LE CAFÉ • Hard Rock Cafe est une chaîne de restauration fondée en 1971 par Isaac Tigrett et Peter Morton. Le premier Hard Rock Cafe ouvrit près de Hyde Park Corner à Londres, dans un centre de vente de Rolls Royce, où en 1979 ils commencèrent à couvrir les murs de messages éphémères de rock'n'roll. On peut donc trouver un Hard Rock Cafe à Manchester, et plus précisément au The Printworks.